Tato odrůda se u nás pěstuje od nepaměti a zřejmě bylo dovezeno cisterciáky z Burgundska nebo později Karlem IV. Nejvhodnější jsou záhřevné půdy, dostatečně vlhké. Odrůda má řadu variant a bylo vyselektováno mnoho klonů s různými vlastnostmi. Poměrně často dosahuje přívlastkových cukernatostí. Při odpovídajících podmínkách jsou vína elegantní, harmonická, plná a bohatá extraktivními látkami. Ležením se taková vína ještě více zaplňují a získávají na viskozitě, jejich barevné tóny se zvýrazní a původní svěží aroma se mění na vůni hrušek, červeného ovoce nebo i lískových oříšků.