Je tradiční odrůdou jak v Čechách, tak na Moravě. Je hlavní odrůdou dvou francouzských vinařských oblastí – Burgundska a Champagne. Odrůda vyžaduje teplé a slunné polohy. Vína poskytuje kořenitá, světlejší cihlově červené barvy, s vůní jahod nebo černých třešní, v chuti jemně hořkomandlové, u vyzrálejších vín až kouřovité nebo po tlejícím listí. Kyseliny a třísloviny jsou harmonizovány.